CHICORÉE-SORTEN

ganzjährig von früh bis spät

Die Sortenentwicklung ist für den Chicorée-Sektor von großer Bedeutung, um der sich ändernden und zunehmend differenzierten Nachfrage gerecht zu werden. Der Erzeuger möchte zuverlässige Sorten mit hohem Ertrag. Das bedeutet, dass Sorten mit geringer Krankheitsanfälligkeit, einfacher Verarbeitung und langer Haltbarkeit gesucht werden. Hinzu kommt, je nach Zielmarkt, eine immer stärkere Differenzierung nach Sprossform und Type. Das Sortenspektrum ist daher vielfältig und es gibt keine Sorte, die für jeden optimal ist.

Das von Chicosem vertriebene Hoquet-Programm erfüllt diese Anforderungen und bietet mehrere Optionen pro Marktsegment. So ist beispielsweise Vintor seit Jahrzehnten der verlässliche Standard für die Nachsaison und durch den erhöhten Krankheitsdruck in den letzten Jahren ist diese Sorte aufgrund ihrer hohen Betriebssicherheit heute stärker denn je am Markt. First Lady ist eine Sorte mit hohem Produktionspotential und Fakir ist der Standard im Qualitätssegment. Neu hinzugekommen ist die schöne tiefrote Chicorée-Sorte Céralie. Auf dieser Website können Sie mehr darüber lesen.