Het rooiseizoen is inmiddels gestart en bij de vroege rassen zien we over het algemeen een voldoende hoge droge stof en correcte gehaltes van stikstof, kalium en calcium. De gemiddelde diameter ligt op de meeste plaatsen reeds boven de 4,0 cm. Voor de zeer uniforme CMS-rassen Hermes, Desir, Jadore en Mont Blanc is dit een prima maat. Ten eerste is het rendement van een relatief fijne pen bij deze rassen zeer goed maar anderzijds zullen door de hoge uniformiteit weinig fijne pennen in zo'n partij voorkomen.

tijdig rooien

We zien nu de rijpheid toenemen en de vitaliteit van het gewas snel achteruitgaan. Wacht bij de vroege rassen niet te lang met rooien. Te rijp rooien vermindert de bewaarbaarheid van de witlofpennen. Voor een bewaring tot in januari is het wenselijk dat het gewas nog een zekere vitaliteit bezit zodat een wortel gerooid kan worden met een stevige gezonde bladkraag