Sinds enkele weken wordt op diverse plaatsen de eerste Baccara en Fakir getrokken. Meestal nog proefbakken, maar toch. De resultaten zijn al alleszins de moeite waard. Op een enkele plaats is het lof nog wat aan de jonge kant met een bol opstaand blaadje en een groeischeurtje, maar over het algemeen zijn de resultaten al zeer goed. Dat belooft wel wat voor de komende maanden. Deze rassen hebben namelijk de optimale trekperiode van begin februari (oogst) tot in mei, juni.

Baccara zeer breed vertegenwoordigd

Baccara is dit jaar op brede schaal uitgezaaid. Door de goede resultaten vorig jaar in diverse internationale rassenproeven was er veel vraag naar deze nieuwe hybride. De eerste resultaten zijn zeer veelbelovend. Baccara doet het in januari al heel goed. Baccara is een ras wat breed ingezet kan worden. Deze hybride is produktief en de kroppen zijn toch niet te lang, waardoor Baccara tevens zeer geschikt is voor kleinverpakking en flowpack. Uit diverse proeven is gebleken dat Baccara een sterke, blance pit heeft, sterk is tegen roodverkleuring en gemakkelijk stuurbaar is. De foto's (klikken om te vergroten) zijn genomen bij de fa Raijlof te Helmond (januari 2011).

Fakir voor het topsegment

Bij de Firma van den Oever wordt vanaf begin januari Fakir getrokken. Hoewel nog aan de vroege kant is het product prima. Jan van den Oever: "Het hoeft voor mij het hele jaar niet beter te worden". Het lof is strak, glanzend en perfect in een punt gesloten. De pitlengte is eerder kort. Fakir is op nog vrij beperkte schaal uitgezaaid omdat de beschikbare zaadhoeveelheden nog gering waren. Toch kan Fakir snel een behoorlijk stuk van de markt gaan veroveren. Fakir is iets slanker dan Baccara en heeft zeer glanzend, hoog gesloten lof met een spitse punt, uitermate geschikt voor kwaliteitsmarkten (denk aan Flandria-Q en andere elite merken). Laatste 3 foto's (klikken om te vergroten) en titelfoto.

Zie ook Eerste testen middentrekrassen met de eerste trekproeven in Frankrijk met Baccara en Fakir in december.