Aandachtspunten vroege trek

Reeds in de vorige berichtgeving maakten we melding van de bijzondere eigenschappen van de gerooide witlofpennen van dit seizoen. We hebben dit seizoen te maken met pennen met een vrij hoog drogestof-gehalte in de wortel, een kleine, fijne bladkraag en bovendien een vaak forse bladafrijping...lees verder...

2007 december: Markt in Evenwicht

Agreste, het bureau voor de statistiek van het Franse Ministerie van Landbouw en Visserij, constateert in Frankijk een vrij evenwichtige markt in oktober en november van 2007. De prijzen blijven weliswaar ca 5% achter bij die van vorig jaar maar zijn beduidend hoger dan het 5-jarige gemiddelde....lees verder...