Agreste, het bureau voor de statistiek van het Franse Ministerie van Landbouw en Visserij, concludeert in haar bericht van juni dat het witlofseizoen 2007-2008 in Frankrijk vrij goed van start ging met een vrij evenwichtige markt in september en oktober van 2007. De prijzen bleven weliswaar ca 5% achter bij die van vorig jaar maar waren beduidend hoger dan het 5-jarige gemiddelde. Een correcte vraag en temperaturen die pasten bij de tijd van het jaar maakten een redelijk prijsniveau mogelijk.

Vanaf half november prijsval

Het toenemende aanbod en het zachte weer veroorzaakten vanaf half november een prijsval. Agreste stelt verder vast dat de witlof prijzen ook in de eerste maanden van het jaar achterbleven bij de witlofprijzen vorig jaar. Dit was volgens Agreste te wijten aan een zwakke vraag op de interne markt en door de concurrentie met andere voorjaarsgroenten. Er was weinig export. In de maand maart werd wat product vernietigd maar het evenwicht op de markt bleef fragiel. De prijzen bleven in maart welliswaar op een vrij laag niveau stabiel maar op een hoger niveau dan vorig jaar. Vanaf maart trok het prijsniveau iets aan. Naar verwachting zal de productie in de zomer op een hoger niveau blijven dan de laatste jaren. De omzet zal dit jaar ca 3% lager liggen dan vorig jaar, waarmee deze zich op een gemiddelde begeeft van de afgelopen 5 jaar. Zie ook nevenstaande grafieken (klikken om de vergroten).

Oppervlakte iets gedaald

De geschatte oppervlakte witlofpennen die dit seizoen in Frankrijk verwerkt is en nog gaat worden bedraagt ca 12.800 ha. De oppervlakte is daarmee weer met ongeveer 1% gedaald. De afname van het areaal over de laatste 5 jaar komt hiermee uit op 12%. De witlofpennen zijn gemiddeld iets grover dan vorig jaar.

Hogere witlofproductie dan vorig jaar

Agreste verwacht voor dit seizoen een hoger wortelrendement (kg lof/kg wortel) dan in het seizoen 2006/2007. De lofproduktie lijkt dit seizoen dan ook toe te zullen nemen. Hoewel eerder sprake was van een stijging van ca 9% ten opzichte van het vorige seizoen, is deze schatting enigszins naar beneden bijgesteld. Agreste verwacht begin juni voor dit seizoen een ca 5% hogere productie. De geschatte produktie witlof voor 2007/2008 zou dan uitkomen op ca 226.000 ton.  

Structureel dalende witlofproductie 

Als we de cijfers over de laatste 5 jaar bekijken is er een afname van de oppervlakte witlofpennen van 11% en een afname in de lofproductie met ca 8%.

Download hier het complete franstalige artikel:

  endive0806note.pdf (134.94 kb)

 Agreste is het Franse bureau voor de statistiek van het Ministerie van Landbouw en Visserij. Agreste brengt periodiek berichten uit voor witlof met betrekking tot markt en areaalsontwikkeling. Op deze pagina houden wij u op de hoogte van de laatste berichten.